HOT ! ◎サッポロビールM.シャプティエ サン・ジョセフ ルージュ デシャン 赤 750ml×6本【1ケース】

M. Chapoutier Saint Joseph Rouge Deschants
濃いガーネット色。スミレを想わせるフローラルな香りで、次第に甘草やスパイスに変化していきます。赤系果実を感じ非常にしなやかなアタック。フィニッシュはスパイス感も感じられ非常に長い余韻のワインです。
受賞歴
2017年 ワインアドヴォケート（パーカーポイント） 90pt

生産者・生産地情報（シャプティエ）

1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’ｓがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

ワインのタイプ・・・赤
甘辛度・・・辛口
渋味・・・力強い
スタイル・・・フルボディ
格付け・・・AOC サン・ジョセフ
合う料理・目的・・・ペッパーステーキ、地鶏のロースト、四川料理、よだれ鶏、仔羊の香草焼き、ローストビーフ、鶏レバーの胡椒炒め、鶉のフォアグラ詰め、牛ステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のコンフィ、チーズ リゴット・ド・コンドリュー、アフィネ、サン・マルセラン
産地・・・フランス　コート・デュ・ローヌ
ぶどう品種・・・シラー種
飲み頃温度・・・16～18
容器・・・瓶、コルク
容量・・・750ml
---------------------------------
画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。