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ご購入をよろしくお願いいたします!
その名の通り芳しい香りの
“香茸”
乾燥するとさらに強くなりイタリア料理にかかせない
高級食材「ポルチーニ茸」を凌ぐほど。
おすすめはやはりイタリアン!
クリーム系のパスタやリゾットに使うと絶品です♪
ちなみにわが家のレシピは、
①乾燥香茸10gを200ccの水で一晩戻す
②バターでニンニク、玉ねぎ、ベーコンを炒める
③みじん切り&飾り用の香茸を戻し汁と生クリーム
200ccで煮る(お好みでブイヨンを加えても◎)
④パスタとからめてパルメザンチーズと粗挽き
黒こしょうをかけてできあがり♪
とても希少なきのこ“香茸”。松茸と同じで人工栽培できません。もちろん炊き込みご飯や煮物などの和食はテッパンですよ♪
ぜひこの機会にお試しください。
※写真1〜2枚目 カゴの重さを除いてます
※写真3〜4枚目 10㌘を戻したイメージです
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#シシタケ
#いのはな
#こうたけ
#ばくろうたけ
#馬喰茸
#革茸
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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